＊１月のうさぎパン：2011京都うさぎめぐり：SSブログ

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＊１月のうさぎパン　[美味うさぎ] [編集]

干支うさぎが活躍するのは、京菓子、和の
世界だけではありません。パン屋さんにも、
ほら、こんなコが。
ドンクさんのお正月限定パン『ハッピーラ
ビット』です。
ドンクさんは神戸に本社をおく有名なパン
屋さんですが、今年のお正月は全国の店舗
で地域・店舗ごとにちがった「うさぎパン」
を展開されたそう。そしてこれは京都限定
のうさぎパンなのです。
外側はビスキュイ生地というのでしょうか、
メロンパンのようなサクサクほの甘い生地で、中にはチーズクリームが入っていました。
ピンクの耳は、ほのかに苺の香り。
厳しい冬に、ふと遠く春の気配を届けてくれるような、やさしい味わいです。ひとりで食べるのがもったいない可愛さだから、お友だちへのちょっとした手みやげにもいいかも。
１月いっぱいは、店頭で可愛い姿に出逢えます。

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