＊アイラブぴょん（京乃ぴょんや）

わたし御用達のうさぎ和菓子屋さん。
栗入りの焼きまんじゅう「京乃ぴょん」や、
栗がまるごと一粒入った「うさぎ紅白上用饅
頭」など、うさぎ好きなら心躍るお菓子がい
っぱい。よくお使いものにします。
仕事先への差し入れにしても、女性陣に「可
愛い〜！」と喜んでもらえるだけでなく、大
人の男性からも「うん、これは美味しい」の
声が聞けるのがうれしい。
焼きまんじゅうなら、外も中の餡もしっとり
として、甘すぎないから素材の味が生きてい
ます。栗餡に小豆を混ぜた「栗金時あん」
に、さらに刻んだ栗が混ざっているという
凝りよう。見ためはファンシーだけど、
ひとくち食べれば、とても丁寧につくら
れた「きちんとした和菓子」だとわかり
ます。この京乃ぴょんやさんの前身は、
桂華堂さんという、江戸末期から続いた
老舗。職人さんは今もそのまま、伝統の
京菓子の技に新しいセンスをプラスした、
同店の味を支えておられます。

さて写真は、そんな京乃ぴょんやさんのバレンタインギフト。うさぎの焼きまんじゅう「京乃ぴょん」の
チョコ味２個とハート型の焼きまんじゅう１個のセットです。ハート型は「いちご餡」。こし餡といがい
に違和感なく、フルーティな香りとプチプチした食感が「ああ、いちご …！」というかんじ。
チョコ味うさぎは、以前食べたプレーンにくらべるとちょっと甘いかなという印象です。
それでもバレンタインデーにはやっぱりチョコ味のほうが気分が出るのも事実。
ラッピングも、２色のうさぎ柄包装紙が選べ、“のし”まで可愛いうさぎ文様がついています。
最近は「義理チョコ」ならぬ「友チョコ」( 仲のいい女友だち同士でチョコ交換をする）というのも流行
りだそうですが、これは女子会で配っても盛りあがることうけあいです。

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タグ：京都 うさぎ 和菓子 うさまん 京乃ぴょん バレンタインギフト